Բոլորս, հատկապես արդար սեռը ցանկանում են հասնել անբասիր գործչի եւ հպարտորեն հագնել բաց հագուստ: Եվ մեզանից շատերն են, թվացյալ բավականին տրամաբանական գործողությունների պլան. Ավելի քիչ կա, կամ նույնիսկ սովամած `ճարպը բացառելու համար: Խնդիրն այն է, որ անհնար է երկար ժամանակ դիմակայել նման ռեժիմին, եւ լիովին կանխատեսելի տրոհումից հետո վերազինված կիլոգրամները կրկին վերադառնում են գումարած: Այս փակ շրջանակից ելք կա, չնայած այն կպահանջի նաեւ կարգապահություն եւ համբերություն ձեզանից, բայց արդյունքը կայուն կլինի, մկանների զանգվածը չի կորչի, եւ մաշկի վիճակը կբարելավվի:
Ինչ է keto-diet
Զարմանալի է, որ Keto-Diet- ը ի սկզբանե նախատեսված էր քաշի կորստի համար, այլ բարելավել էպիլեպտիկ առգրավումներից տառապող երեխաների վիճակը: 1921-ին էնդոկրինոլոգ Rollin Woodite- ը առաջին անգամ նկատեց, որ ցածր-Carbarb- ի բարձրորակ սննդի պայմաններում լյարդը բերում է Կետոնե մարմիններ. Նույն թվականին թերապեւտ Ռասել Վիլդերը նման դիետա է անվանել keto-diet- ի համար եւ սկսեց օգտագործել այն էպիլեպսիան բուժելու համար, երբ թմրանյութերը արդյունք չեն տվել: Շուտով բժշկական անձնակազմը նշեց, որ հիվանդները դարձել են ավելի բարդ եւ ավելի հեշտ, այնպես որ Կետոյի դիետան ստացել է զարգացման նոր ուղղություն: Այժմ հայտնի ցածր ածխաջրերի դիետաների մեծ մասը, ինչպիսիք են Աթկինսը, Պալեո դիետան եւ այլն, հետագայում Կետոյի դիետայի հետագայում են: Ինչպես է նա աշխատում:
Մարդկանց մեծամասնության համար ճարպերը նվազեցնելու համար ճարպեր ուտելու գաղափարը պարադոքսալ է թվում: Պատկերացնելու համար keto-dodo մեխանիզմ, մենք հիշում ենք, թե ինչպես է գործում մարդու նյութափոխանակությունը: Ածխաջրերը էներգիայի հիմնական եւ մատչելի աղբյուրն են: Սահմանափակ ածխաջրածինների ընդունման պայմաններում մարմինը այլեւս ի վիճակի չէ էներգիա ստանալ `գլյուկոզի վրա պառակտելով, այսինքն` քացախի ձեւավորմամբ, այս պայմանը, որը կոչվում է Կետոնե մարմինների ձեւավորմամբ: Ըստ բազմաթիվ սննդաբանների, Keto-Diet- ը ոչ միայն արդյունավետ միջոց է բարակ գործչի համար պայքարում, այլեւ ի վիճակի է էապես բարելավել ախտորոշված հիվանդների վիճակը, ինչպիսիք են քաղցկեղը, Ալցհայմերը, շիզոֆրենիան եւ դեպրեսիան:
Կետո-դիետայի արդյունավետություն
Տրամադրվել է համապատասխանեցնել Կետոյի սննդակարգի բոլոր կանոնները, գերազանց արդյունքներ են տալիս: Շաբաթը կորցրած կիլոգրամների քանակը կարող է տարբեր լինել 0, 5-ից 2.5-ից, կախված մարմնի անհատական բնութագրերից: Նրա արդյունավետությունը համոզվել է բազմաթիվ աղջիկների կողմից, ովքեր չէին կարող նիհարել այլ դիետաների հետ. Կետոյի դիետան նույնպես շատ տարածված է բոդիբիլդինգով զբաղվող տղամարդկանց եւ կանանց շրջանում, քանի որ այն չի հանգեցնում մկանների զանգվածի կորստի:
Կետո-դիետաների կողմնակիցներն ու դեմքերը
Հաստատվածը `գիտական եւ գործնականում` այս էներգիայի ռեժիմի առավելությունները ներառում են.
- Ապացուցված արդյունավետություն: Կետոզի նահանգը նպաստում է ճարպային մարմնի ճարպի ավելի արագ կորստի համեմատ, օրինակ, այլ դիետաների հետ, օրինակ, ցածր -Fat- ով:
- Սովի պակաս. Միշտ կարող եք խայթոց ունենալ թույլատրելիների ցանկից ուտելու համար:
- Keto Dita- ում ուտեստների խիստ հաջորդականություն չկա, կարող եք ընտրել եւ համատեղել ապրանքները `ձեր նախընտրություններին համապատասխան: Ձեզ հարկավոր է միայն հավատարիմ մնալ ճարպերի, սպիտակուցների եւ ածխաջրերի սպառման ընդհանուր բանաձեւին, I.E. 75%, 20%: 5%:
- Keto Diet- ը չի հանգեցնում մկանների զանգվածի կորստի: Քաշը գնում է ենթամաշկային եւ տեսողական ճարպերի, այլ ոչ թե մկանների պատճառով:
- Հիվանդությունների բուժական եւ կանխարգելիչ արժեք, ինչպիսիք են քաղցկեղը, հանրահաշիվ հիվանդությունը, էպիլեպսիան, դեպրեսիան: Այս հիվանդությունների բուժման մեջ Keto-Diet- ը օգտագործելու համար խորհրդակցեք մասնագետի հետ:
- Կետո-դիետայի թույլատրված ապրանքների ցածր գլիկեմիկ ինդեքսը օգնում է բարելավել պզուկների հակված մաշկի վիճակը:
Քանի որ Կետո-Դիետան էական ազդեցություն է ունենում մարմնի վրա, փոխելով էներգիայի նյութափոխանակության ուղիները, առանց բացասական կողմերի, դա նույնպես չէր.
- Հակացուցումների լայնածավալ ցուցակ (տես հոդվածի վերջում):
- Դիետան հավասարակշռված չէ, ուստի անհրաժեշտ է պարբերաբար անցնել բժշկական զննում:
- Առաջին 2 շաբաթվա ընթացքում ձեր մարմնում տեղի կունենա նյութափոխանակության վերակազմավորում: Քանի դեռ այս գործընթացն ավարտված չէ, կարող եք զգալ հոգնածություն, սրտխառնոց եւ դժվարություններ համակենտրոնացման հետ:
- Պետությանը ուղեկցող երեւույթներից մեկը բերանից ացետոնի հոտ է, որը կարող եք հանդիպել նաեւ Կետո-դիետայի հետ:
- Խանութները շատ սահմանափակ են օգտագործման համար պատրաստված ցածր օգտագործման համար, այնպես որ դուք ստիպված կլինեք կերակուր վերցնել ձեզ հետ ճաշի եւ խորտիկների համար:
- Հացահատիկային, մրգերի եւ սննդակարգի մեծ մասի մեծ մասի պատճառով հնարավոր է աղիքների հետ կապված խնդիրներ:
Keto-Diet Plan
Աղյուսակ. Թույլատրված եւ արգելված ապրանքների ցուցակը
| Թույլատրված ապրանքներ | Ապրանքներ, որոնք պետք է բացառել |
| Կրեմ եւ բուսական յուղեր | Փոքր ապրանքներ |
| Միս, ձուկ, ծովամթերք | Շաքար `բոլոր տեսակի մեջ |
| Ձու | Հացահատիկային ապրանքներ, ալյուրի արտադրանք |
| Ընկույզ | Մրգեր, չոր մրգեր |
| Կանաչ բանջարեղեն, սնկով, լոլիկ փոքր քանակությամբ | Կարտոֆիլ եւ այլ բանջարեղեն Բարձր ածխաջրեր |
| Փոքր հատապտուղներ | Հատիկներ |
| Կաթնամթերք, բացառությամբ կաթի | Եգիպտացորեն |
| Չոր գինի, ուժեղ ըմպելիքներից - ռոմ, կոնյակ, վիսկի (օրական ոչ մի ապակու) | Գարեջուր եւ շաքար պարունակող բոլոր ալկոհոլային խմիչքներ |
Դիետա եւ էներգիայի պլան
Keto Diet- ը ցածր ածխաջրերի դիետա է `ճարպի սպառման բարձր մակարդակով եւ սպիտակուցների չափավոր քանակով: Այս դիետայի մի քանի տեսակներ կան.
- Ստանդարտ Keto-Diet- ը ենթադրում է ճարպերի, սպիտակուցների եւ ածխաջրերի սպառումը 75% -ի հարաբերակցությամբ, 20%: 5%:
- Cyclic Ketot Diet- ը կառուցված է «5 օրվա ուժի համաձայն, ըստ Կետո-դիետայի-2 օրվա կանոնների, բարձր ածխաջրերի դիետայի կամ ածխաջրերի բեռի»:
- Թիրախ Ketot Diet- ը պարունակում է ածխաջրերի լրացուցիչ օգտագործում մարզվելուց առաջ եւ հետո:
- Սպիտակուցային Կետոյի դիետան նման է ստանդարտի, բայց ավելի մեծ սպիտակուցային մասնաբաժնի միջոցով դիետայի մեջ. Պատուհաների, սպիտակուցների եւ ածխաջրերի հարաբերակցությունը 60% է: 35%: 5%:
Պետք է հաշվի առնել, որ միայն հսկայական կլինիկական ուսումնասիրությունները հիմնված են ստանդարտ եւ սպիտակուցային դիետաների վրա: C իկլիկան եւ թիրախային դիետաները ակտիվորեն կիրառում են բոդիբիլդերների կողմից `խանդավառներ, բայց դրանց անվտանգությունը չի հաստատվում կլինիկականորեն, ուստի մենք կքննարկենք Կետո-դիետայի ստանդարտ տարբերակը:
Մոտավորապես հաշվարկելու համար, թե որքան պետք է օրեկան սպիտակուց սպառեք, օգտագործեք պարզ բանաձեւ, 1 գրամ սպիտակուց 1 կգ քաշի համար: Այսինքն, եթե ձեր քաշը 80 կգ է, ապա օրվա ընթացքում պետք է սպառեք 80 գրամ սպիտակուց: Այնուհետեւ, սպիտակուցների, ճարպերի եւ ածխաջրերի հարաբերակցության հիման վրա, մենք ստանում ենք մի շարք, որոնք ցույց են տալիս, թե քանի ճարպ եւ ածխաջրեր պետք է պարունակեք, համապատասխանաբար 300 եւ 20 գրամ: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք մեծացնել ածխաջրերի սպառումը (բայց օրական ոչ ավելի, քան 50 գրամ): Եթե հարմարվողականության շրջանի ավարտից հետո `մոտ 2 շաբաթ, դուք դեռ զգում եք հոգնածություն եւ դժվարություններ համակենտրոնացման հետ, փորձեք դանդաղորեն բարձրացնել ածխաջրերի սպառումը շաբաթական 5 գրամ: Ավելի լավ է սկսել կոետո-դիետան սահուն, աստիճանաբար իջեցնելով ձեր սննդակարգում ածխաջրերի արտադրանքը `նյութափոխանակությունը վերակազմավորելու գործընթացը վերակազմավորելու գործընթացը, եւ հենց իր մարմնին հնարավորինս խնայելը:Կետոյի դիետայի տեւողությունը կախված է ձեր բարեկեցությունից եւ ձեր բժշկի առաջարկություններից, բայց իմաստ չունի դիտարկել այս սննդակարգը պակաս ամսից պակաս, այս ժամանակահատվածի կեսից կանցնի հարմարվելու:
Մոտավոր մենյու (ընտրության ընտրանքներ)
Նախաճաշ
- YaIChitsa of երկու ձվով խոզապուխտով ձիթայուղով:
- Մեկ ձվի ձվուկ եւ երեք սպիտակուցներ սնկով, սպանախով եւ խոտաբույսերով ցողված պտղի պանրով:
- Ավոկադոյի կեսը, փափուկ -soft ձու, ապխտած սաղմոնի եւ 2 վառարանի լոլիկի կտոր:
Ընթրիք
- Մի հնդկահավ թխած մածունով սնկով, պանիրով եւ խոտաբույսերով:
- Մի կտոր թխած միս կամ հավ, կանաչ աղցանի մի մասով համեմված ձիթայուղով:
- Սպանախ աղցան ծովախեցգետիններով խութներով (սաղմոնի, հավի կամ տավարի կտորներ), որպեսզի ընտրեն պինդ պանրի հավաքածուներ, որոնք ցողում են ընկույզով եւ չորացրած լոռամրգերով:
Ընթրիք
- Grileh սթեյք խաշած ծնեբեկով կամ բրոկկոլիով, լցված կարագով:
- Եփած ձվերի, ձիթապտուղների, վարունգի, ֆետա պանիր ձիթայուղով պանիր ձիթայուղով:
Նախուտեստներ
- Նուշ-հատապտուղ խավարը նուշ կաթի կաթնաշոռով կամ ռիկոտ պանրով, մի բուռ սիրված հատապտուղներ եւ մի պտղունց վանիլային քաղվածք:
- Ընտրելու մի բուռ ընկույզ:
- Բանջարեղենի ձողիկներ (վարունգ, նեխուր) guacamole- ով:
- Պանիր գնդակներ, որոնք պատրաստված են նուրբ յուղավորված պանիրով բնական մածունով, լցված թակած պիստակի մեջ:
Սեղան, ածխաջրերի պարունակությունը որոշ ապրանքների մեջ
| Ապրանքի | Մի մասը, որը պարունակում է 6 գ ածխաջրեր |
| Ավոկադո | 1/2 հատ |
| Ընկույզ | 30 գ |
| Cedar ընկույզ | 30 գ |
| Կոկոսի կաթ | 3/4 ակնոց |
| Կոկոս (pulp) | 1/2 բաժակ |
| Նուշ | 30 գ (23 ընկույզ) |
| Զամբյուղ | 22 գ |
| Արեւածաղկի սերմեր | 1/4 բաժակ |
| Պիստակներ | 30 գ (47 պիստակ) |
| Պնդուկ | 45 գ |
| Ամբողջ կաթի մածուն | 100 մլ |
| Բալ | 1/2 բաժակ |
| Ելակ | 2/3 ակնոց |
| Լոռամրգի | 1/2 բաժակ |
| Ազնվամորի | 1/2 բաժակ |
| Հաղարջ | 1/2 բաժակ |
| Հապալաս | 1/3 բաժակ |
Բաղադրատոմսեր
Կոճապղպեղով աղացած տավարի միս
Բաղադրությունը 2 մասի համար.
- 2 սթեյք առանց ոսկորների կտրված շերտերի վերեւում,
- 1 ճաշի գդալ ձիթայուղ,
- 1 փոքր լամպ `խորանարդներով թակած,
- 1 սխտորի մանրացված մեխակ,
- 2 փոքր լոլիկ կտրատած խորանարդի մեջ,
- 1 թեյի գդալ աղացած կոճապղպեղ,
- 4 ճաշի գդալ Apple Cider քացախ,
- Աղ, պղպեղ:
- Լցնել յուղը տապակի մեջ, շագանակագույն սթեյքերը միջին ջերմության վրա:
- Երբ երկու կողմերն էլ լավ տապակ են, ավելացրեք սոխ, սխտոր եւ լոլիկ:
- Խառնել կոճապղպեղը, աղը, պղպեղը եւ քացախը բաժակի մեջ, ավելացնել, խառնել, մսին:
- Ծածկեք կափարիչով, նվազեցրեք կրակը եւ եփեք, մինչեւ հեղուկը գոլորշիացված լինի:
- Ծառայեք ցողված խոտաբույսերով:
Մեկ բաժնի սննդային արժեքը `370 կկալ, 27 գրամ ճարպ, 7 գրամ ածխաջրեր, 46 գրամ սպիտակուցներ:
Սնուցող Cobb-salace
Բաղադրությունը (2 բաժին).
- 100 գրամ խոզապուխտ,
- 4 լոլիկ կեռասի կեսը կտրված է,
- 30 գրամ կապույտ պանիր,
- 2 խաշած ձու,
- 2 բաժակ աղցան ռոմանո,
- Ավոկադոյի կեսը կտրատեց խորանարդի մեջ,
- 2 կտոր բեկոն,
- 1 ճաշի գդալ ձիթայուղ եւ խնձորի խնձորի խաղող
- 1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ եւ Dijon մանանեխ,
- Աղի եւ պղպեղի համ:
Կտրեք խոզապուխտը խորանարդներով եւ տապակել ձիթայուղով շաղ տալ շաղ տալ: Ձվերը կտրեք կտորներով, պանիրով `խորանարդներով: Ներդրեք բոլոր բաղադրիչները աղցանի տերեւների վրա շերտերի տեսքով: Խառնել վերալիցքավորող բաղադրիչները եւ լցնել աղցանը: Մեկ բաժնի սննդային արժեքը `208 կկալ, 8 գրամ ճարպ, 3 գրամ ածխաջրեր, 31 գրամ սպիտակուցներ:
Եթե որոշեք հետեւել կանոններին
Ստուգեք բժիշկների առաջարկությունները `ցանկալի արդյունքի հասնելու համար, ինչպես նաեւ խուսափեք հնարավոր կողմնակի բարդություններից:
- Վերցրեք բժշկական զննում: Սա ծրագրի առաջին եւ պարտադիր կետն է, որը չպետք է անտեսվի: Կետոյի դիետան հակացուցված է որոշակի հիվանդություններ ունեցող մարդկանց մոտ:
- Զգուշորեն կարդացեք թույլատրելի ապրանքների ցուցակը. Այն սովորաբար պետք է համապատասխանի ձեր գաստրոնոմիական նախասիրություններին: Եթե դուք աշխարհում ամենամեծն եք, բանանի, սպագետտի եւ կարտոֆիլը աստվածային ճանապարհով, դուք պետք է ընտրեք քաշի կորստի մեկ այլ համակարգ. Ձեր նախընտրած բոլոր ուտեստների լքումն անմիջապես կդառնա ձեզ համար չափազանց շատ սթրեսը:
- Փորձեք չլրացնել սննդակարգի առաջին երկու շաբաթվա ընթացքում որեւէ կարեւոր բան եւ աշխատանքային շահագործում: Հիշեք, որ այս պահին ձեր մարմինը կվերակառուցվի եւ կգործի դանդաղ ռեժիմով:
- Նախատեսեք ձեր ժամանակը, որպեսզի բավական լինի կերակուր պատրաստել: Կետո-դիետայի թույլատրված ապրանքների մեծ մասը պահանջում է խոհարարական վերամշակում, մանավանդ, եթե ուզում եք մի փոքր դիվերսիֆիկացնել ձեր ընտրացանկը:
- Մի մոռացեք ձեր սննդակարգում ներառել կանաչ բանջարեղեն. Սպանախ, վարունգ, նեխուր: Դրանք պարունակում են փոքր ածխաջրեր, բայց միեւնույն ժամանակ մանրաթելային աղբյուր են, ինչը կապահովի աղիքների բնականոն գործունեությունը:
- Խմեք առնվազն 8 բաժակ մաքուր ջուր `ացետոնի հավանական հոտը վերացնելու եւ երիկամների աշխատանքը բարելավելու համար:
- Միացրեք ձեր սննդակարգում սառը սեղմման բարձրորակ կոկոսի յուղը. Այն միջին երկարաձգական տրիգլիցերիդների լավագույն աղբյուրն է, որը հեշտությամբ վերածվում է ketones- ի:
- Մի վախեցեք աղը աղ տալ, եթե ցանկանում եք, աղը օգնում է վերականգնել էլեկտրոլիտե մնացորդը, որը խանգարում է Կետոյի դիետայի վրա:
- Համոզվեք, որ վերցրեք վիտամին-հանքային համալիրը: Keto Diet- ը անհավասարակշռված է եւ չի կարող ձեր մարմինը տրամադրել բոլոր անհրաժեշտ նյութերով:
- Եթե դուք ակտիվորեն զբաղվում եք սպորտով բարձր աէրոբ ծանրաբեռնվածությամբ, հիշեք, որ ձեր վերապատրաստման ներուժը կարող է նվազել, քանի որ մկանների մեջ գլիկոգենի պաշարները կրճատվում են Կետոյի դիետայի վրա:
