Կարճ ժամանակում ավելորդ քաշից ազատվելը՝ նվազագույն վնաս հասցնելով մարմնին, շատ մարդկանց ցանկությունն է, ովքեր տառապում են ավելորդ ենթամաշկային ճարպից։Իդեալական տարբերակ, երբ կիլոգրամներ կորցնելը չի ենթադրում ձեր դրամապանակում նիհարել: Հնդկացորենի դիետան համարվում է բյուջետային, բայց շատ արդյունավետ տարբերակ նիհարելու համար։Մենք մանկուց սովոր ենք այս հացահատիկին և լավ պատճառներով: Պարզվում է, որ դա իսկապես օգտակար է:
Հնդկացորենի դիետայի առանձնահատկությունները
Խանութների դարակներում կարելի է տեսնել հնդկաձավարի մի քանի տեսակներ՝ միջուկի մեջ և մանրացված։Քաշի կորստի համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել միջուկներ, քանի որ դրանք նվազագույն վերամշակման են ենթարկվել և ավելի շատ սննդարար նյութեր են պահպանվել։Մի վախեցեք հնդկաձավարի կալորիականությունից, դրա կալորիաները բավականին օգտակար են։Իսկ ցածր գլիկեմիկ ինդեքսը այս հացահատիկը դարձնում է իդեալական դիետա նիհարելու համար:
Սովորաբար հնդկաձավարն օգտագործում են հացահատիկի և ապուրների տեսքով։Ավելի առաջադեմ խոհարարները դրանից պատրաստում են այլ համեղ և նույնիսկ համեղ ուտեստներ: Բավականին շատ բան է հայտնի հնդկաձավարում պարունակվող սննդային և օգտակար միկրոտարրերի մասին։
Բայց հարկ է առանձին նշել, որ հնդկաձավարը պարունակում է B և P վիտամիններ, ֆոլաթթու, ինչպես նաև կալիում և երկաթ, որոնք այնքան անհրաժեշտ են ցանկացած օրգանիզմի համար։
Այս դիետան իսկապես բազմակողմանի է իր տևողությամբ։Դրա վրա կարելի է նստել 1 օր՝ բեռնաթափում, 3, 7 և 14 օր։Դրանով կարելի է նույնիսկ ուտել ժամը 18: 00-ից հետո՝ միակ պայմանով, որ ցանկացած սննդի կամ խմիչքի վերջին կերակուրը պետք է լինի քնելուց առնվազն 4 ժամ առաջ։
Դիետայի ընտրանքներ
Պահքի օրը և եռօրյա դիետան ունեն ընդհանուր ճաշացանկ՝ օրական միայն հնդկաձավար և մեկ բաժակ ցածր յուղայնությամբ (1%) կեֆիր: Երբեմն պահքի օրը թույլատրվում է խմել մինչև 1 լիտր ցածր կալորիականությամբ կեֆիր։Նման դիետայի դեպքում կարելի է օրական կորցնել մինչեւ 1 կգ ավելորդ քաշը։
7 կամ 14 օրվա դիետայի դեպքում ճաշացանկը կարող է ավելի բազմազան լինել, ներմուծվել բանջարեղեն, թթու մրգեր և դիետիկ միս կամ ձուկ: Հնդկացորենի դիետայի դեպքում դուք կարող եք նիհարել շաբաթական մինչև 10 կգ, իսկ երկու շաբաթվա ընթացքում՝ 12-14 կգ:
Հնդկացորենի դիետայի շատ տարբեր տարբերակներ կան, որոնցից ամենահայտնին են.
- խիստ
- հնդկաձավար - կեֆիր,
- հնդկաձավար + խնձոր,
- մեղմ կամ բուժիչ,
- հնդկաձավար + բանջարեղեն,
- հնդկաձավար + ցածր կալորիականությամբ կաթնամթերք,
- հնդկաձավար + բանջարեղեն + անյուղ միս և ձուկ,
- հնդկաձավար + չրեր.
Խիստը ամենաարդյունավետն է, բայց ամենադժվարը, հատկապես նրանց համար, ովքեր չեն սիրում այս ապրանքը: Նման դիետայի ժամանակ աղիների աշխատանքի համար կարելի է օգտագործել միայն թարմ հնդկաձավար և ջուր, երբեմն՝ մեկ բաժակ կեֆիր։
Հնդկաձավար - կեֆիրի դիետան նույնպես բավականին խիստ է. օրական կարող եք ուտել միայն հնդկաձավար կեֆիրով կամ այս երկու մթերքները առանձին։Կեֆիրի ծավալը պետք է լինի 1 լիտր։Դրա առանձնահատկությունն այն է, որ վերջին կերակուրն ու խմիչքը պետք է լինի քնելուց 6 ժամ առաջ։Դիետայի մնացած տարբերակներն ավելի համեղ են և շատ ավելի հեշտ է նստել:
Կարող եք նաև դիետաները խառնել 14 օրում նիհարելիս՝ կարող եք մի քանի օր բանջարեղեն ավելացնել սննդին, մի քանի օր անցկացնել խիստ կամ հնդկացորեն-կեֆիր դիետայի վրա, այնուհետև նորից բանջարեղեն ավելացնել կամ մի քանի օր ընտրել այլ դիետայի տարբերակ:
Հիմնական կերակուրների միջև կարելի է խորտիկներ ունենալ, խմել ջուր և կեֆիր, բայց միշտ հիմնական սնունդից կես ժամ կամ մեկ ժամ առաջ: Խորհուրդ չի տրվում հավելյալ ըմպելիքներ խմել ուտելուց հետո մեկ ժամվա ընթացքում, քանի որ սնունդը դեռ չի հասցրել մարսվել։
Հնդկացորենի նիհարելու առավելությունները
Դիետայի որ տարբերակն էլ ընտրեք վերը նշվածներից, դրանք բոլորն ունեն ընդհանուր առավելություններ.
- հիմնական բաղադրիչի առկայությունը և ողջամիտ արժեքը,
- քաշի կորստի արդյունավետությունը՝ օրական մինչև 1 կգ,
- մաքրում է աղիները տոքսիններից և խարամներից,
- արյան մաքրում,
- խոլեստերինի մակարդակի նորմալացում,
- լիության զգացում,
- արտաքին տեսքի բարելավում` ոչ միայն բարակ կազմվածք, այլև առողջ եղունգներ և մազեր, գեղեցիկ մաշկ:
Դիետայի դեմ
Հնդկացորենի դիետայի թերությունները նույնպես կան, բայց դրանց ցանկը շատ ավելի փոքր է.
- մեծ մասամբ դա մոնոդիետա է,
- աղից, շաքարից, համեմունքներից հրաժարվելը հանգեցնում է դեպրեսիայի, ագրեսիվության, հոգնածության և դյուրագրգռության բարձրացման,
- այլ սննդամթերքի սահմանափակումը կամ հրաժարումը առանց մարմնի անհատական հատկանիշները հաշվի առնելու կարող է վնասել նրան,
- Հնդկացորենի խիստ դիետան կարող է առաջացնել փորկապություն և աղիների հետ կապված խնդիրներ:
Խիստ դիետայի դեպքում օրական կալորիականությունը 500 կկալ-ից պակաս է: Մենք առաջարկում ենք մոտավոր ճաշացանկ հնդկացորենի դիետայի օրվա համար՝ բանջարեղենով և անյուղ մսով և ձկով։
- Նախաճաշ - հնդկաձավար և կեֆիր կամ թեյ
- Ճաշ - բանջարեղենի աղցան, խաշած հավի ֆիլե կամ ձուկ
- Ընթրիք - բանջարեղենով հնդկաձավար, կեֆիր:
Հակացուցումներ
Նման ծանոթ սննդամթերքի վրա նիհարելը հարմար չէ մարդկանց հետևյալ կատեգորիաների համար.
- հղի և կերակրող մայրեր,
- դիաբետիկներ,
- հիպերտոնիկ հիվանդներ,
- տառապում է մարսողական համակարգի հիվանդություններից,
- երիկամային կամ սրտի անբավարարությամբ,
- ովքեր վերջերս ենթարկվել են որովայնի վիրահատության,
- ծանր ֆիզիկական ծանրաբեռնվածություն ունեցող մարդիկ.
Բոլոր մոնոդիետաները խորհուրդ է տրվում կատարել առնվազն վեց ամիս ընդմիջումներով։Այս կանոնից հաճելի բացառություն է հնդկացորենի դիետան։Մեկ ամսում կարող եք նիհարել և մաքրել օրգանիզմը դրա վրա։
Հնդկացորենի դիետայի էությունն ու կանոնները
Մոնո դիետայի անցումը բարդ է, բայց յոթ օրվա արդյունքը ձեզ հաճելիորեն կզարմացնի։Հնդկացորենի դիետայի ճիշտ իրականացման դեպքում մինուս 10 կգ հեշտ է ստանալ։Դա տեղի է ունենում բոլոր օրգանների խորը ներքին մաքրման շնորհիվ՝ օրգանիզմից դուրս են գալիս հեղուկը, տոքսինները, տոքսինները։14-օրյա քաշի կորստի երկրորդ շաբաթը կբերի ավելի համեստ արդյունքներ՝ դուք կկորցնեք ևս մի քանի կիլոգրամ։
Հնդկացորենի դիետայի էությունը
Դիետայի էությունը 1-2 շաբաթվա ընթացքում միայն մեկ սննդամթերք ուտելն է՝ հնդկաձավար։Քանի որ այս հացահատիկը բավականին սննդարար է, դուք ստիպված չեք լինի սովամահ լինել դրա վրա։Դիետայի ամենադժվարը ձեր սիրած մթերքների վրա պահելն է, որոնք դուք չեք ցանկանում նիհարել: Որպեսզի ձեզ և ձեր օրգանիզմին չտանջեք միայն հնդկաձավարով խիստ դիետայի վրա, կարող եք ընտրել ցանկացած այլ տարբերակ՝ հավելյալ սննդի ավելացմամբ։
Դիետայի կանոններ
Նույնիսկ այնպիսի պարզ դիետան, ինչպիսին հնդկաձավարն է, ունի իր կանոնները, որոնց չպահպանումն ազդում է վերջնական արդյունքի վրա։
- Շիլա պատրաստելու եղանակ. Հնդկացորենի միջուկները պետք է տեսակավորել, լվանալ և եռացրած ջրով լցնել 1: 2 հարաբերակցությամբ: Կարելի է թերմոսում եփել, կամ փաթաթել ու դնել տաք տեղում մի քանի ժամով կամ ամբողջ գիշեր։Այս կերպ պահպանվում են շիլայի բոլոր օգտակար նյութերը։
- Համեմունքների, սոուսների, յուղերի պարտադիր մերժում. Շաքարավազը, աղը, համեմունքները և բուրավետիչները արգելված են օրգանիզմի վրա դրանց վնասակար ազդեցության պատճառով՝ օրգանիզմում հեղուկի կուտակում կամ սովի զգացում առաջացնելու պատճառով: Սոուսները և ցանկացած յուղ լրացուցիչ ճարպեր են, որոնք խանգարում են նիհարել:
- Ջրի սպառման խիստ վերահսկողություն. Թույլատրվում է ցանկացած ջուր սենյակային ջերմաստիճանում, բացառությամբ գազավորված ջրի: Դուք կարող եք կանաչ թեյ և երբեմն սուրճ խմել, եթե չկարողանաք հրաժարվել դրանից:
- Մասաբաժնի բաշխում. Հնդկացորենի դիետայի մենյուի ամենահայտնի տարբերակում անհրաժեշտ է օրական երեք անգամ ուտել։Ավելի բազմազան դիետիկ տարբերակներ առաջարկում են մինչև 5 սնունդ:
- Նախուտեստներ. Դիետայի ավելի խնայող տարբերակները հուշում են նախուտեստների առկայությունը, որը պետք է բաղկացած լինի կեֆիրից, 1 խնձորից կամ ցիտրուսից:
- Ապրանքների պարտադիր թարմություն. Շիլան պատրաստվում է նախորդ գիշեր։Եթե ավելացվեն այլ ապրանքներ, դրանք պետք է լինեն թարմ, գնված այդ օրը կամ դրանից մի քանի օր առաջ։
- Սահուն վերադարձ նորմալ ուտելուն: Եթե դուք նշում եք դիետայի ավարտը առատ խնջույքով, կորցրած կիլոգրամները կվերադառնան, և օրգանիզմը իսկական ցնցում կզգա ածխաջրերի և ճարպերի բեռնված չափաբաժնից:
Դիետայի ավարտից հետո առաջին շաբաթը պետք է դիմանալ առանց քաղցր և օսլա պարունակող մթերքների, տապակած մթերքների։Մենք հասկանում ենք, որ դա դժվար է անել, քանի որ դուք իսկապես ցանկանում եք ձեզ պարգևատրել ինչ-որ համեղ բանով, բայց չեք կարող: Կարելի է յուղ ներմուծել և 1-2 օրը մեկ սննդակարգ ավելացնել 2-3 մթերք։Այս կերպ դիետայի արդյունքը կպահպանվի։
Այս բոլոր պահանջներին համապատասխանելը կօգնի պահպանել դիետան, մաքրել օրգանիզմը և նիհարել։Եթե նկատում եք մաշկի գույնի, մազերի և եղունգների կառուցվածքի փոփոխություն, ապա անհրաժեշտ է սննդակարգ մտցնել վիտամինների և հանքանյութերի համալիր։
Առաջարկվող և արգելված ապրանքներ
Հնդկացորենի դիետայի յուրաքանչյուր օրվա մենյուում, բացի հնդկացորենից, թույլատրվում են այլ պարենային ապրանքներ տարբեր տարբերակներով։Նրանց մեջ:
- ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերք՝ կաթ, կեֆիր, կաթնաշոռ, պանիր,
- խնձորները քաղցր տեսակներ չեն,
- ցանկացած բանջարեղեն՝ ամբողջական, շոգեխաշած կամ աղցանի մեջ, բացառությամբ հատապտուղների, կարտոֆիլի, եգիպտացորենի,
- չորացրած ծիրան, սալորաչիր, թուզ, ոչ ավելի, քան 2-3 կտոր մեկ ճաշի համար,
- անյուղ ձուկ, տավարի միս,
- հավի ֆիլե,
- եփած ձու օրական 1 հատ,
- սոյայի սոուս 1 թեյի գդալ,
- կանաչի,
- կիտրոնի հյութ,
- կանաչ թեյ և բնական սուրճ առանց շաքարի,
- քնջութ,
- բնական հյութեր՝ առանց շաքարի և աղի,
- մեղր 1 թեյի գդալ մի քանի օր.
Կալորիաների օրական չափաբաժինը չպետք է գերազանցի 1500 կկալը։
Արգելքի տակ էին տարբեր գնված սոուսներ, յուղեր, համեմունքներ, ճարպային, քաղցր, ալյուրից պատրաստված ապրանքներ։Ալկոհոլը խստիվ արգելված է։
Մենյու 7 օրվա համար
7 օրվա հնդկացորենի դիետան համարվում է տեւողությամբ ամենաօպտիմալը։Նույնիսկ դիետայի խիստ կամ հնդկացորեն-կեֆիրային տարբերակում դուք կարող եք դիմանալ մեկ շաբաթ: Մենք առաջարկում ենք շաբաթվա ընտրացանկ:
| օրեր/սնունդ | Նախաճաշ | Ընթրիք | Ընթրիք |
|---|---|---|---|
| Առաջին |
|
|
|
| Երկրորդ |
|
|
|
| Երրորդ |
|
|
|
| Չորրորդ |
|
|
|
| Հինգերորդ |
|
|
|
| Վեցերորդ |
|
|
|
| Յոթերորդ |
|
|
|
Մենյու 14 օրվա համար
Դիետայի ամենախիստ տեսակներն են խիստ հնդկաձավարը և հնդկաձավար-կեֆիրը: Շատ ավելի հեշտ է 14 օրվա ընթացքում պահպանել խառը հնդկացորենի դիետա, որի հիմնական արտադրանքը համալրվում է բանջարեղենով, մրգերով և դիետիկ մսով։
| Օրեր/սնունդ | Նախաճաշ | Ընթրիք | Ընթրիք |
|---|---|---|---|
| Առաջին |
|
|
|
| Երկրորդ |
|
|
|
| Երրորդ և չորրորդ |
|
|
|
| Հինգերորդ |
|
|
|
| Վեցերորդ |
|
|
|
| Յոթերորդ |
|
|
|
| Ութերորդ |
|
|
|
| Իններորդ, տասներորդ և տասնմեկերորդ |
|
|
|
| Տասներկուերորդ |
|
|
|
| Տասներեքերորդ |
|
|
|
| Տասնչորսերորդ |
|
|
|
Կարծիքներ և արդյունքներ
Հաճելի է նիհարել ծանոթ մթերքների վրա, որոնք կարելի է գտնել յուրաքանչյուր սառնարանում: Մատչելի սնունդ, պարզ կերակուրներ, ճաշ պատրաստելու փոքր ծախսեր. էլ ինչի՞ց կարող է բաղկացած լինել իդեալական դիետան: Ավելացնելու ոչինչ չկա, բացի սպորտից։
Հաշվի առնելով վերը նշվածը՝ մարմնին ծանոթ մթերքների վրա նիհարելու իդեալական տարբերակը կլինի հենց հնդկացորենի դիետան, որի ակնարկներն ու արդյունքները բավականին համոզիչ են թվում։Արդյունքից գոհ մարդկանց քանակով այն կարող է մրցակցել միայն խմելու դիետայի կամ ճապոնական դիետայի հետ։Կամքի ուժով կարելի է հաղթահարել չնչին թերությունները: Դրական ակնարկները հաստատում են կիլոգրամների կորուստը և մարմնի ընդհանուր վիճակի բարելավումը:
Դիետիկ բաղադրատոմսեր
Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում դիետիկ ուտեստների մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր, որոնք կօգնեն դիվերսիֆիկացնել ձեր մնալը հնդկացորենի դիետայի վրա՝ չխախտելով դրա հիմնական կանոնները:
Շոգեխաշած հնդկացորենի կոտլետներ
Բաղադրությունը:
- 1 բաժակ եփած խաշած հնդկաձավար
- 1 հում ձու
- 1 լամպ
- 1 գազար
- 2 ճաշի գդալ ալյուր
Խոհարարություն:
Սոխը մանր կտրատել, գազարը քերիչով անցկացնել խոշոր քերիչով, տապակել։Հնդկաձավարին ավելացնել բանջարեղենը, ձուն, ալյուրը և լավ խառնել։Ստացված զանգվածից կոտլետներ ենք կազմում։Կաթսայի մեջ ջուրը եռացրեք և դրա վրա տեղադրեք հատուկ մաղ կամ ճնշման կաթսա՝ կոտլետները շոգեխաշելու համար։Կոտլետները լցնում ենք մաղի մեջ, կափարիչով ծածկում ենք թավան ու թողնում ենք եփվի 25-30 րոպե՝ ըստ անհրաժեշտության ջուր ավելացնելով։Կարելի է նաև հնդկացորենի կոտլետներ պատրաստել կրկնակի կաթսայի կամ դանդաղ կաթսայի մեջ։
Հնդկացորենի դիետիկ ապուր
Բաղադրությունը:
- 100 գ եփած խաշած հնդկաձավար
- 1 փոքր սոխ
- 1 փոքր գազար
- 1 հավի կրծքամիս
Խոհարարություն:
Հավի միսը եռացնել և հանել, որ սառչի, լցնել արգանակը։Գազարը քերել կամ շերտերով կտրատել, սոխը կես օղակների կտրատել, տապակել չոր տապակի մեջ։Միսը կտրատել կտորներով։Կրակի վրա դրված կաթսայի մեջ լցնել 0, 5 լիտր ջուր։Երբ եռա, ջրի մեջ գցեք կրծքի կտորներ, հնդկաձավար, տապակած բանջարեղեն։10 րոպե անց ապուրը պատրաստ կլինի։Մնացածը լցնում են ամանի մեջ։
Հնդկացորենի գնդիկներ
Բաղադրությունը:
- 200 գ հնդկաձավար
- 1 փոքր գազար
- 1 բուլղարական պղպեղ
- 1 փ. լ. կիտրոնի հյութ
Խոհարարություն:
Հնդկաձավարը դասավորել, ողողել, դնել եռման։Շիլայի և ջրի համամասնությունները պետք է լինեն 1։2։Շիլան պատրաստ կլինի, թող սառչի սենյակային ջերմաստիճանի և տրորեք կամ հարեք աղացած միսը։Գազարը քերել, պղպեղը մանր կտրատել։Բանջարեղենը խառնել հնդկաձավարի հետ, ավելացնել կիտրոնի հյութը։Հունցել, գնդիկներ կազմել, թողնել 20-30 րոպե կանգնել և կարող եք ուտել։
Հնդկաձավար բանջարեղենով կաթսայի մեջ
Բաղադրությունը:
- 100 գ հնդկաձավար
- 150 գ սառեցված խառը բանջարեղեն կամ
- 1 փոքր լոլիկ
- 1 փոքր սմբուկ
- 1 փոքր գազար
- 1 փոքր բուլղարական պղպեղ
- կանաչի
Խոհարարություն:
Հնդկաձավարը դասավորել, լվանալ, դնել կաթսայի մեջ։Հացահատիկը լցնել ջրով, որպեսզի հնդկաձավարը ծածկի 1սմ, բանջարեղենը մանր կտրատել ու ավելացնել հնդկաձավարին։Եթե օգտագործեք սառեցված խառնուրդ, ապա կարելի է հացահատիկի վրա ավելի քիչ ջուր լցնել, քանի որ բանջարեղենը կհալվի և ջուր կտա։Ջեռոցը տաքացրեք 120 աստիճանով։Կաթսան կափարիչով փակել և 20 րոպե դնել ջեռոցը։Կտրել կանաչիները: 20 րոպե հետո անջատել ջեռոցը, կաթսան հանել, մեջը կանաչի լցնել, նորից դնել ջեռոցը 5-10 րոպեով։Կրկին վերցնելով ճաշատեսակը, այն կարող եք մատուցել սեղանին։
